Главная > Услуги компании > Производство холодильного оборудования > Установки охлаждения жидкости > Установки для получения ледяной воды > Установки получения ледяной воды с пленочными испарителями ИВПЛ 

Установки получения ледяной воды с пленочными испарителями ИВПЛ

Общая информация и область применения.

Установки с панельными пленочными испарителями серии ИВПЛ предназначены для получения ледяной воды с температурой 0,5 — 2,0 °С. Получение охлажденной воды достигается посредством контакта тонкой пленки воды, подаваемой от потребителя, с вертикально установленными теплообменными панелями испарителя, внутри которых кипит хладагент.

Благодаря такому типу конструкции возможно получение воды с температурой близкой к 0 °С и, кроме того, возможно охлаждение воды со значительной степенью загрязнения, т.к. очистка теплообменной поверхности не представляет трудности (в сравнении с пластинчатыми и кожухотрубными испарителями).

Серийно выпускаются пленочные испарители с размером пластины 1500×1500 мм и количеством пластин до 26 (два контура по 13 пластин).

Все элементы и детали пленочных испарителей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI304, что обеспечивает длительный эксплуатационный ресурс и возможность использования испарителей ИВПЛ с водой или водными растворами, непосредственно используемыми в пищевых производствах.

Основные области применения:

• молокозаводы;
• мясо/рыбоперерабатывающие предприятия;
• птицефабрики;
• хлебопекарни;
• пивоварни.

Преимущества панельных пленочных испарителей:

• возможность получения ледяной воды с температурой, близкой к 0 °С (до 0,5 °С) без риска размораживания испарителя, т.к. при образовании льда на поверхности пластин угрозы разрушения теплообменника нет;
• возможность работы в случае больших колебаний нагрузки на испаритель, т.е. при значительных изменениях температуры воды на входе в теплообменный аппарат (от + 6 до + 15 °С);
• высокий коэффициент теплопередачи (от 800 до 1000 Вт/м2•К);
• возможность охлаждения загрязненной воды;
• легкость очистки аппарата, возможна очистка испарительных панелей без остановки работы установки;
• компактная конструкция в сравнении трубчатыми испарителями льдоаккумуляторов.

Установка получения ледяной воды с панельным пленочным испарителем серии ИВПЛ состоит из двух основных частей:

• панельного пленочного испарителя ИВПЛ с дистрибьютором хладагента на входе и распределительной емкостью для воды над теплообменными пластинами;
• холодильного агрегата.

В зависимости от плана размещения оборудования холодильный агрегат выполнен либо в виде моноблока, либо в модульном исполнении (компрессорный агрегат и конденсатор воздушного охлаждения, который может быть установлен вне помещения). Для холодоснабжения пленочных испарителей используются холодильные агрегаты с полугерметичными поршневыми компрессорами «Bock», обладающими большим ресурсом работы, высокой плавностью хода и высокой степенью ремонтопригодности. Компрессоры оборудованы клапанами регулировки производительности, обеспечивающими стабильную работу системы в режиме частичной нагрузки.

Хладагенты и хладоносители.

В стандартном исполнении установки поставляются для эксплуатации на хладагенте R-22, но могут работать также на следующих хладагентах: R-404А, R-507, R-134a.

При использовании иных, чем R-22, хладагентов необходимо указать это на стадии заказа для определения уточненного количества пластин, необходимых для обеспечения заданной производительности.

Технические данные.

Холодопроизводительность: от 55 до 686 кВт.

Температура воды на выходе из установки: от + 0,5 до + 2,0 ºС.

Температура воды на входе в испаритель: от + 6,0 до ;+ 15,0 ºС.

Диапазон температур окружающей среды: от 0 до + 45 ºС (запуск и устойчивая работа холодильного агрегата при размещении его вне отапливаемого помещения при температуре ниже 0 ºС возможна только с использованием систем зимнего пуска и управления вентиляторами конденсатора).

Стандартная комплектация, обозначение моделей и опции.

Стандартная комплектация испарителя ИВПЛ:

• испарительные панели из нержавеющей стали AISI304;
• дистрибьютор хладагента;
• коллектор;
• распределительная ёмкость, дно которой снабжено равномерно расположенными отверстиями;
• патрубок подвода воды на охлаждение;
• перелив;
• несущая конструкция из нержавеющей стали;
• съёмные панели со встроенным стеклом для контроля процесса намораживания льда на пластинах.

Опции:

• бак сбора воды (Б)

Состав: прямоугольная сварная ёмкость из нержавеющей стали с теплоизоляцией и защитным кожухом, патрубок отбора воды, перелив, патрубок слива воды с запорным вентилем, балки из нержавеющей стали для установки теплообменника над баком. Использование данной опции позволяет осуществлять сбор воды, стекающей с испарительных пластин, и направлять охлажденную воду на насос, предназначенный для подачи воды потребителю.

• бак сбора воды для схемы с зоной смешения (БСм)

Состав: прямоугольная сварная ёмкость из нержавеющей стали увеличенного объёма с теплоизоляцией и защитным кожухом, перегородка внутри бака, патрубок отбора воды, перелив, патрубок слива воды с запорным вентилем, балки из нержавеющей стали для установки теплообменника над баком, крышка для зоны смешения.

Данная опция позволяет осуществить схему работу установки с подачей охлаждаемой воды в зону смешения, которая применяется при значительных колебаниях параметров воды (расхода, температуры), поступающей на охлаждение.

• насос (Н)

Использование данной опции позволяет осуществлять подачу охлажденной воды потребителю.

• насос для подачи воды из зоны смешения в распределительную емкость (НСм)

Данная опция необходима при схеме работы установки с подачей охлаждаемой воды в зону смешения, позволяет подавать смешанную воду в распределительную емкость для дальнейшего охлаждения до требуемой температуры.

Для реализации опций Н и НСм используются центробежные насосы Grundfos и Calpeda.

Стандартная комплектация холодильного агрегата:

• компрессорно-ресиверный агрегат серии АП с компрессором Bock;
• конденсатор воздушного охлаждения;
• щит управления холодильным агрегатом.

Количество и стоимость медных труб, хладагента и других расходных материалов, необходимых для проведения монтажных и пусконаладочных работ, рассчитывается с учетом плана размещения оборудования.

Опции:

• система зимнего пуска (З).

Таблица технических характеристик.

Температура воды на входе в испаритель: от + 6 до + 15 °С.

Температура воды на выходе из испарителя: от + 0,5 до + 2,0 °С.

Тип подачи хладагента в испаритель — сухое расширение через ТРВ (верхняя подача).

Таблица быстрого подбора пленочных испарителей серии ИВПЛ

Данные указаны для одной пластины.